Villa Foria participa do 18º Recife Restaurant Week
Postado em 15/05/2019   | por Maíra Passos

Villa Foria participa do 18º Recife Restaurant Week

É a terceira vez que o restaurante italiano integra o festival gastronômico, que tem nova edição de 17 de maio a 09 de junho

O Villa Foria, restaurante italiano contemporâneo, participa do Recife Restaurant Week pela terceira vez. Na capital pernambucana, o festival gastronômico completa sua 18ª edição, que será realizada a partir da próxima sexta (17/05), seguindo até 09 de junho.Inspirado no tema da nova edição do evento, “Do campo à mesa”, focado em menus fartos, com ingredientes silvestres, típicos e da estação, o chef Silvio Romero elaborou um cardápio especial para o festival, com opções para almoço e jantar.

O menu fechado com entrada, prato principal e sobremesa, custa (por pessoa) R$ 56, no almoço, e R$ 69, no jantar. Para conferir as sugestões exclusivas do Villa Foria para o Restaurante Week, é necessária reserva, através do telefone (81) 3204.7154 ou e-mail sac@villaforia.com.br.

O restaurante fica na Rua da Hora, nº 722, Espinheiro (Recife, PE). Conta com ambientes climatizados, área externa e parque infantil. No cardápio regular da casa, pratos para compartilhar e individuais, entre massas, risotos, carnes e frutos do mar, além das premiadas pizzas de massa fina, no jantar. Funciona de terça a domingo.

MENU DO RESTAURANT WEEK

ALMOÇO

Entradas
Tomate recheado com stracciatella e pesto
Linguiça artesanal picante ao molho de mostarda dijon

Principais
Prime Rib suíno grelhado com risoto de tomate seco
Salmão defumado grelhado com mil folhas de legumes

Sobremesas
Cannoli de limão siciliano : massa doce crocante recheada com creme de limão siciliano e manjericão em calda de caramelo salgado
Banana flambada com paçoca e sorvete de creme

JANTAR

Entradas
Mini carpaccio de salmão defumado
Mini brusqueta de cogumelos

Principais
Stinco de cordeiro com gnocchi de mandioquinha
Polenta cremosa com camarões selvagens ao vapor finalizados na manteiga

Sobremesas
Torta de maçã com amêndoas e sorvete de creme
Tiramisú: verrine intercalada de creme mascarpone e biscoito artesanal ao café expresso e vinho marsala

O VILLA FORIA

Inaugurado em agosto de 2013, o nome do restaurante é inspirado numa avenida de Nápoles, na Itália, conhecida como a capital mundial das melhores pizzas. E com sua pizza exclusiva de massa fininha, leve, crocante e para comer com a mão, o Villa Foria ganhou vários prêmios, como o título de melhor pizzaria do Recife, pela Veja Comer & Beber, nos anos de 2014 e 2015/2016, o certificado de excelência do TripAdvisor várias vezes seguidas. Atualmente, aposta num cardápio italiano contemporâneo, leve e sofisticado.

SERVIÇO 

Endereço: Rua da Hora, nº 722, Espinheiro, Recife – PE
Funcionamento: de terça a domingo, das 12h às 15h e das 18h às 23h. * O almoço de domingo vai até às 16h. Já os jantares das sextas e sábados vão até às 0h.
Formas de pagamento: dinheiro em espécie, cartões de crédito e débito, Sodexo, Alelo, VF e Ticket.
Delivery: através do aplicativo Ifood
Informações: (81) 3204.7154
Facebook: www.facebook.com/villaforia
Instagram: www.instagram.com/villaforia

O Villa Foria conta com assessoria de imprensa e produção de conteúdo para redes sociais da Maíra Passos Comunicação desde 2013.

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