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Villa Foria participa do 18º Recife Restaurant Week

Villa Foria participa do 18º Recife Restaurant Week

É a terceira vez que o restaurante italiano integra o festival gastronômico, que tem nova edição de 17 de maio a 09 de junho

O Villa Foria, restaurante italiano contemporâneo, participa do Recife Restaurant Week pela terceira vez. Na capital pernambucana, o festival gastronômico completa sua 18ª edição, que será realizada a partir da próxima sexta (17/05), seguindo até 09 de junho. (mais…)

Pizza produzida com farinha italiana orgânica é novidade no Villa Foria

Pizza produzida com farinha italiana orgânica é novidade no Villa Foria

O restaurante, no Espinheiro, que já ganhou prêmios por suas redondas de massa fininha e pra comer com a mão, aprimora a qualidade de sua massa

O Villa Foria, que ganhou prêmios por suas famosas pizzas de massa fininha e pra comer com a mão, aprimora a qualidade da massa das suas redondas, que passam a ser produzidas com farinha 00 italiana 100% orgânica. Com pizzas elaboradas artesanalmente no restaurante, o novo insumo proporciona ainda mais leveza aos discos, sabor e nutrientes, sendo sem aditivos químicos. Além disso, facilita a digestão, por ser uma massa biológica. (mais…)

Chef Silvio Romero assina novo menu executivo do Villa Foria

Chef Silvio Romero assina novo menu executivo do Villa Foria

Com tempero “italiano contemporâneo”, os pratos são servidos no almoço de terça a sábado e vem com preços convidativos, a partir de R$ 27

Voltando a criar para o Villa Foria no último mês, o chef Silvio Romero começa a trazer novidades para o cardápio do restaurante. Novos pratos já podem ser apreciados no menu executivo, servido no almoço de terça a sábado e com preços convidativos, entre R$ 27 e R$ 38. Com um tempero “italiano contemporâneo”, já que a casa tem inspiração na Itália, esse cardápio vem recheado de massas artesanais com molhos suculentos, risotos, carnes e frutos do mar. (mais…)