Postado em 29/04/2026 | por Maíra Passos
11º Recife Coffee começa neste domingo (03) e segue até 07 de maio; 34 cafeterias do Grande Recife e agreste participam
Com realização da ASCAPE, a abertura do festival de cafés especiais, o “Café na Rua”, será no sábado (02), das 9h às 17h, na Av. Rio Branco (Recife Antigo), com degustação gratuita de cafés
O Recife Coffee, um dos mais tradicionais festivais de cafés especiais do Brasil, completa 11 edições. Neste ano, vai acontecer de 03 de maio a 07 de junho, contando com a participação de 34 cafeterias do Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Gravatá e Taquaritinga do Norte. Com realização da Associação de Cafeterias de Especialidades de Pernambuco (ASCAPE), a proposta do circuito é promover e fortalecer o universo dos cafés especiais na região.
Durante o período oficial do festival, todos os estabelecimentos vão oferecer suas sugestões dos baristas, que vêm com café especial, salgado e sobremesa, por R$ 45,90, em todas as cafeterias. Nesta 11ª edição, uma variedade de cafés de preparações, como quentes e gelados, harmonizados com salgados e sobremesas (abaixo, a relação completa). Neste ano, participam pela primeira vez as cafeterias: Casa Café, no Cordeiro (Recife), Casa Mendez (Gravatá), Infinito Café (Boa Viagem) e Versado, com sua unidade Recife Antigo.
Já entre as veteranas do festival, do Recife, estão: 81 Coffee co., A vida é bela café, Aurora Café, Borsoi Café, Café com Dengo, Café Jardim, Casa Mendez (Jaqueira), Celeste Café, Ernest Café Bistrô, Furdunço Café e Cultura, Fuso Café, Grão Cheff, Kaffe (Boa Viagem e Espinheiro), Livraria da Praça, Palatsi (Ilha do Leite e Rua da Aurora), Pramuê Café e Tal, Pure Cafés Especiais, Santa Clara (Graças e Parnamirim) e Versado Café (Boa Viagem e Graças).
Também continuam no festival de cafés especiais Olinda Café, Xêro Café e Zoco Café, de Olinda, e Fridda Café e Nouve Café, de Jaboatão dos Guararapes. Participa ainda a Arte Café, de Gravatá, e a cafeteria Takwary, representando Taquaritinga do Norte, cidade que é destaque na produção de cafés especiais em Pernambuco. Segundo a organização do Recife Coffee, a ideia do evento, além de movimentar o setor de cafeterias de especialidades no estado, é ajudar a levar a cultura dos cafés especiais para mais pessoas. “A ideia é ampliar o alcance, ‘furando a bolha’ e levando o universo do café especial para todos”, diz a presidente da ASCAPE, Lidiane Santos.
“O Recife Coffee, além de ter como objetivo divulgar o café especial, é também uma oportunidade da cafeteria se tornar mais conhecida e aumentar sua a receita, consequentemente”, completa a vice-presidente da ASCAPE, Ane Wink. Segundo a associação, há um aumento expressivo de cafeterias que vêm trabalhando com cafés especiais. A expectativa de crescimento do setor em Pernambuco é de 10%, em relação ao ano passado.
Para o festival, espera-se que mais de 200.000 pessoas circulem pelas cafeterias, durante o período oficial do circuito, e o evento cresça 15%, em relação ao ano passado. O 11º Recife Coffee conta com parceria das marcas RioAve, 99 Food, MX Copos & Potes e J3 Wear, além das Torrefações locais Azo, Café das Pontes, Kaffe, Takwar, Tulla e Versado. Mais informações no Instagram @recifecoffeeoficial.
Café na Rua faz a abertura do festival, contando com degustação gratuita de cafés espressos, filtrados e capuccinos
Além das famosas sugestões dos baristas, o Recife Coffee criou o evento Café na Rua, a oportunidade para reunir todas as cafeterias participantes e celebrar o mundo dos cafés especiais com o público. Assim, sempre um dia antes do início do circuito, há degustação gratuita de cafés espressos, filtrados e capuccinos. Nesta 11ª edição, vai acontecer no dia 02 de maio (sábado), das 9h às 17h, na Av. Rio Branco, no Recife Antigo.
Durante o dia, haverá também feirinha de artesanato, com artigos que fazem referência ao universo do café, palestras, concurso de latte art, shows e atividades culturais. Tudo de graça e aberto ao público. “No Café na Rua, os visitantes têm a oportunidade de experimentar café feitos com grãos diversos, assim como conhecer um pouco mais do mundo do café especial”, conta a vice-presidente da ASCAPE, Ane Wink. A previsão é distribuir 7 mil cafés gratuitos e a expectativa é que 10 mil pessoas circulem pelo Café Na Rua.
CRITÉRIOS DO FESTIVAL – Todas as cafeterias participantes do Recife Coffee contam com baristas, que é o profissional especializado em cafés e toda sua cadeia produtiva, responsável por extrair do café as suas melhores características. Além disso, todas as “sugestões dos baristas” são feitas com café especial ou de especialidade, que sãoclassificados assim aqueles grãos livres de impurezas e defeitos e, por isso, considerados de altíssima qualidade. Esses cafés especiais possuem como características sensoriais uma bebida limpa e doce, além de corpo e acidez equilibrados. São cafés produzidos, observando critérios de sustentabilidade ambiental, social e econômica, além de possuir rastreabilidade certificada. Assim, todas as cafeterias participantes do Recife Coffee trabalham com cafés especiais e são cafeterias autorais.
SERVIÇO | RECIFE COFFEE 2026
Abertura do festival (Café na Rua): 02/05 (sábado), das 9h às 17h, na Av. Rio Branco (Recife Antigo)
Período oficial: 03/05 a 07/06/2025
Valor da sugestão do barista: R$ 45,90 (café + salgado + sobremesa)
Realização: Associação de Cafeterias de Especialidades de Pernambuco (ASCAPE)
Informações: Instagram @recifecoffeeoficial
CAFETERIAS PARTICIPANTES – 11º RECIFE COFFEE (2026)
(e as Sugestões dos Baristas)
GRAVATÁ
Arte Café
Sugestão do barista: Latte Arte Café (café espresso com leite vaporizado e um toque de baunilha); Croissant Frango Cremoso (massa folhada, leve e dourada, recheada com frango suculento desfiado, requeijão cremoso e tomate confit); e Torta Basca (cheesecake cremosa, acompanhada de calda de frutas vermelhas).
Serviço: Rua Cleto Campelo, 210, Centro, Gravatá. Seg, das 14h às 22h, e qua a dom, das 14h às 22h. Contato: (81) 3533.3452 e @artecafe_oficial
Casa Mendez
Sugestão do barista: Filtrado Rapadura (café filtrado de microlote exclusivo da Azo, variedade Obatã e processo lavado, com notas de rapadura e melaço de cana, corpo médio-alto e doçura marcante); Pão de Leite com Camarão & Bacon Crocante (pão de leite macio recheado com maionese de abacate, camarão e alho-poró, finalizado com confete de bacon crocante); e Caramelo & Pistache na Fumaça de Macieira (espuma leve de queijo com calda de caramelo e crumble de pistache, envolta em fumaça de macieira, revelada ao abrir)
Serviço: Rua Tiziano Poggi, 99, Prado, Gravatá. Ter a qui, das 11h às 22h, sex e sáb, das 8h às 0h, e dom, das 8h às 22h. Contato: @casamendezcafe
JABOATÃO DOS GUARARAPES
Fridda Café
Sugestão do barista: Cappuccino cremoso, preparado com Tulla Café e leite vaporizado; Sanduíche de carne de sol com queijo coalho, finalizado com uma geleia levemente apimentada; e Palitos de Cookie (inspirados nas clássicas porções de batatas fritas, os palitos de cookies são assados no ponto ideal, crocantes por fora e macios por dentro e acompanhados de uma ganache de chocolate branco).
Serviço: Rua Antônio Ferreira Campos, 4366, Candeias, Jaboatão dos Guararapes. Seg a sex, das 10h às 21h, e sáb e dom, das 09h às 21h. Contato: (81) 98204.0237 e @friddacafe
Nouve
Sugestão do barista: Capuccino Italiano; Pão brioche macio recheado com coxa e sobrecoxa cozidas lentamente ao vinho, com salada fresca de repolho e iogurte e finalizado com rúcula; e Tiramisù leve e macio, polvilhado com cacau em pó e finalizado com uma delicada telha de chocolate meio amargo.
Serviço: Av. Bernardo Vieira de Melo, 3310, Piedade, Jaboatão dos Guararapes. Ter a sáb, das 14h30 às 20h, e dom, das 7h30 às 10h30 e das 16h30 às 20h. Contato: (81) 99827.7328 e @nouve.cafe
OLINDA
Olinda Café
Sugestão do barista: Mocaccino com syrup de morango; Batata Recheada de Camarão (batata assada e recheada com purê cremoso, muçarela e camarões salteados no azeite, finalizada com raspas de queijo coalho maçaricado e camarões); e Tartaruga de Chocolate com Pistache (casco de chocolate recheado com brigadeiro de pistache, brigadeiro branco e geleia artesanal de morango, tendo cabeça e patas moldadas em brigadeiro de pistache).
Serviço: Rua Tertuliano Francisco Feitosa, 45/loja 5, Casa Caiada, Olinda. Todos os dias, das 15h30 às 21h30, além de sáb e dom, das 7h30 às 11h. Contato: @olindacafe_
Xêro Café e Arte
Sugestão do barista: Latte Citrus de baunilha e raspas de tangerina; Sanduíche de Frango (com creme de queijos e geleia de bacon, farofa de ervas, castanha de caju e amêndoas, finalizado com mel de engenho); e Blondie de Goiabada com bolinho de tangerina e mousseline de castanha, finalizado com coulis de frutas cítricas e crumble de tangerina, castanha e amêndoas.
Serviço: Rua Coronel João Ribeiro, 53, Bairro Novo, Olinda. Ter a sáb, das 16h às 21h, e dom, das 9h às 11h30 e das 16h às 20h. Contato: (81) 99784.0624 e @xerocafe
Zoco Café
Sugestão do barista: Capuccino clássico; Cremoso de Charque (p]ao australiano, recheado com creme de charque desfiada, picles de cebola roxa e finalizado com coentro); e Nuvem de Mirtilo (bolinho de limão com mirtilos, cobertos com chantymousse de mirtilo).
Serviço: Rua Carlos Pessoa Monteiro, 1828, Casa Caiada, Olinda. Ter a sáb, das 15h às 21h, e dom, das 15h às 20h. Contato: (81) 99724.3909 e @cafezoco
RECIFE
81 Coffee co.
Sugestão do barista: Salted Caramel Mocha (espresso duplo intenso com caramelo salgado, ganache de chocolate e leite cremoso com canela, finalizado com raspas de chocolate); Pastel de Forno Nordestino (pastel de forno dourado e macio, recheado com carne de sol desfiada cremosa, acompanhado de uma redução de shoyu e goiabada – agridoce, com sutis notas cítricas, que realça seu sabor); Tartelete de Brigadeiro de Café com Praliné de Amêndoas (base crocante de biscoito, recheio cremoso de brigadeiro com toque de café e finalização de amêndoas caramelizadas crocantes).
Serviço: Rua das Creoulas, 55ª, Graças, Recife. Seg a sex, das 12h às 20h, e sáb e dom, das 9h às 20h. Contato: (81) 99236.0808 e @81coffeeco
A vida é bela café
Sugestão do barista: Capuccino da Várzea (café espresso, leite vaporizado, cacau e canela polvilhados); O Fantástico Sanduíche Misto (d’o melhor cantinho da cidade! Pão brioche ao forno em camadas com queijo gouda, presunto defumado, requeijão com ovos cremosos); Bolo Banoffee na Xícara (bolo de caramelo, banana caramelada, Nutella e creme de chantilly).
Serviço: Rua Francisco Lacerda, 394, Várzea, Recife. Contato: Seg a qui, das 11h30 às 20h, sex e sáb, das 9h às 20h30, e dom, das 12h30 às 20h30. Contato: (81) 97334.2024 e @avidaebela.cafe
Aurora Café
Sugestão do barista: Filtrado na Chemex (método que extrai uma bebida aromática e suave, destacando a acidez e notas sensoriais de chocolate e caramelo com grãos da Azo Roasters); Baguete de carne de sol suculenta, finalizada com creme de queijo coalho e melaço de cana; e Bolo de Rolo na Chapa, servido quente e levemente crocante, acompanhado de sorvete de tapioca e finalizado com coco queimado.
Serviço: Praça Arsenal da Marinha, 91, Recife Antigo – No térreo do Paço do Frevo. Ter a sex, das 10h às 19h, e sáb e dom, das 11h às 19h30. Contato: (81) 92004.8916 e @auroracafe.recife
Borsoi Café
Sugestão do barista: Citrus coffee de goiaba, refrescante e aromático; Pão fofinho recheado com carne de sol cremosa, finalizado com vinagrete fresco de manga e crocante de batata doce; e Tarta basca de textura cremosa, acompanhada de calda artesanal de goiabada.
Serviço: Rua Arthur Muniz, 82, Loja 05, Boa Viagem, Recife. Todos os dias, das 7h30 às 19h. Contato: (81) 99448.1908 e @borsoicafe
Café com Dengo
Sugestão do barista: Latte Caramelo Salgado (café espresso, leite vaporizado e um toque de caramelo salgado); Smash Nordestino (hambúrguer de carne de sol, creme de queijo, queijo coalho empanado e crocante, toque de molho de rapadura, no pão de jerimum, de fermentação natural, do Pacha Mama); e Torta Bolo de Rolo (massinha de biscoito, frosting de cream cheese, mousse de doce de leite e fatias de bolo de rolo de doce de leite).
Serviço: Rua Desembargador Martins Pereira, 45, Rosarinho, Recife. Seg e ter, das 11h30 às 20h, e qua a dom, das 08h às 20h. Contato: (81) 98451.5217 e @cafecomdengo
Café Jardim
Sugestão do barista: Maltado do Coffee Lover (uma bebida de café gelado que desperta memórias afetivas da época da escola, feita com espresso duplo, leite maltado vaporizado e gelo); Pão Pizza Amostrado (releitura daquele Pão Pizza da escola, feito com massa folhada bem assadinha recheada com Queijo Gouda e Presunto de Parma, acompanhada de uma geleia de damasco artesanal); e Bolinho Maria Maltado (massa bem fofinha de bolo branco, recheada com brigadeiro de chocolate maltado, casquinha de chocolate ao leite e crumble de cereal com castanhas).
Serviço: Av. Liberdade, 447, Sala 03, Jardim São Paulo, Recife. Ter a sáb, das 9h às 20h30. Contato: (81) 99455.7497 e @cafejardim.recife
Casa Café
Sugestão do barista: Café latte cremoso; Pão francês recheado com salpicão de frango; e Bolo Cuca de Banana com Doce de Leite (cuca de banana macia, com farofa crocante e uma generosa camada de doce de leite).
Serviço: Rua Capitão Antônio Dias, 79, loja 1, Cordeiro, Recife. Ter a dom, das 14h às 22h. *Fecha no último domingo do mês Contato: casacafe.cafeteria
Casa Mendez (Jaqueira)
Sugestão do barista: Filtrado Rapadura (café filtrado de microlote exclusivo da Azo, variedade Obatã e processo lavado, com notas de rapadura e melaço de cana, corpo médio-alto e doçura marcante); Pão de Leite com Camarão & Bacon Crocante (pão de leite macio recheado com maionese de abacate, camarão e alho-poró, finalizado com confete de bacon crocante); e Caramelo & Pistache na Fumaça de Macieira (espuma leve de queijo com calda de caramelo e crumble de pistache, envolta em fumaça de macieira, revelada ao abrir).
Serviço: Rua Simão Mendes, 143, Jaqueira, Recife. Seg, das 9h às 21h, ter a sex, das 9h às 22h, sáb, das 8h às 22h, e dom, das 8h às 21h. Contato: (81) 2125.6400@casamendezcafe
Celeste Café
Sugestão do barista: Mocha Celeste (café encorpado com leite vaporizado, ganache de doce de leite e toque de canela); Burrito (frango suculento em marinada especial, envolto em tortilha macia, com creme de Catupiry®️ e finalizado com o nosso molho secreto); Bolo de Baunilha (leve e fofinho, recheado com brigadeiro de doce de leite e finalizado com crispy de caramelo).
Serviço: Avenida Manoel Borba, 292, Boa Vista, Recife. Seg a sáb, das 9h às 19h, e dom, das 8h às 14h. Contato: (81) 2123.5827 e @celestecafeoficial
Ernest Café Bistrô
Sugestão do barista: Cappuccino da Força (cremoso e brasileiro, feito com chocolate e canela em pó, em caneca artesanal, feita à mão especialmente para nós, inspirada nas cores do mestre Yoda); Sanduíche feito no pão naturalmente escuro de carvão vegetal ativado (sem corantes), ele traz carne de panela suculenta, finalizada com crosta de parmesão e folhas frescas de rúcula; e Chewie Cake (direto de Kashyyyk para sua mesa: um bolinho de chocolate com recheio de brigadeiro, coberto com um creme aerado de doce de leite com chantilly, tipo uma mousse leve de doce de leite, e finalizado com a carinha do nosso querido Chewbacca).
Serviço: Rua do Espinheiro, 280, Loja 5, Espinheiro, Recife. *Seg a sex, das 12h às 21h, e sáb e dom, das 8h às 12h e das *14h às 20h. *Horário especial durante o festival. Contato: (81) 3127.6658 e @ernestcafebistro
Furdunço Café e Cultura
Sugestão do barista: Latte com noz moscada; Sanduíche de pernil de porco com mix de queijo e chutney de abacaxi com especiarias; e Verrine (sobremesa em camadas, creme de confeiteiro de café, biscoito de canela artesanal e chantilly de avelã).
Serviço: Rua Gildo Neto, 92, Tamarineira, Recife. Ter e qua, das 12h às 21h, qui e sex, das 12h às 22h, sáb, das 8h às 21h, e dom, das 8h às 20h. Contato: (81) 99297.7604 e @furduncocafecultura
Fuso Café
Sugestão do barista: Cappuccino Italiano; Sanduiche Tropical (baguetinha selada na manteiga, recheada com frango desfiado envolvido em molho pesto, pedaços de tomate fresco, tomate seco, lascas de parmesão e folhas frescas de rúcula); e Torta Mousse de Maracujá (base de brownie macio, coberta com um delicado mousse de maracujá, finalizada com geleia artesanal da própria polpa da fruta).
Serviço: Rua João Fernandes Vieira, 350, Boa Vista, Recife. Seg a sex, das 12h às 20h30 e sáb, das 16h às 19h. Contato: (81) 99903.2638 e @fusocafe
Grão Cheff
Sugestão do barista: Caramelo Noir (uma combinação de doce de leite artesanal com xarope de caramelo, leite vaporizado e finalizado com espresso); Ragu de Carne em Massa Crocante (prato agridoce que envolve carne bovina desfiada em massa crocante, finalizado com geleia de maracujá e um toque de pimenta); e Torta Toffee e Flor de Sal (base de biscoito de café com recheio de caramelo denso, coberta por ganache de chocolate meio amargo e flor de sal).
Serviço: Rua da Hora, 497, Espinheiro, Recife. Todos os dias, das 9h às 20h. Contato: (81) 98956.4338 e @graocheffcafes
Infinito Café
Sugestão do barista: Café filtrado, extraído no novo método Rituus, que irá realçar suas notas frutadas; Toast de Rosbife de Carne de Sol (com creme de queijo levemente aromatizado com mostarda, gremolata fresca de coentro e tomate confit); e Entremet de Cheesecake (com redução de acerola e morango, finalizado com chocolate branco assado e amêndoas crocantes).
Serviço: Rua Tenente João Cícero, 258, Boa Viagem, Recife. Todos os dias, das 8h às 22h. Contato: (81) 98155.8156 e @infinito.bistro
Kaffe Boa Viagem
Sugestão do barista: Cappuccino; Focaccia Mediterrânea (focaccia artesanal do Galo Padeiro, de casca crocante e miolo leve, aerado e macio, recheada com lâminas de carne marinada em azeite e ervas, creme de três queijos, molho romesco e acelga); e Banoffee Chocolat Tart (sobremesa gelada com base crocante sablée e recheio cremoso de doce de leite e banana caramelizada, finalizada com chocolate meio amargo. Um clássico reinventado que surpreende pelo equilíbrio e intensidade dos sabores).
Serviço: Av. Conselheiro Aguiar, 2178, Loja 01, Boa Viagem, Recife. Ter a dom, das 13h às 19h. Contato: (81) 3132.2522 e @kaffe.tt
Kaffe Espinheiro
Sugestão do barista: Cappuccino; Danish Copenhagen (massa folhada do Galo Padeiro, leve e amanteigada, recheada com suculento ragu ao vinho tinto, chutney de tomate, acelga e cebola crispy); e Berry Crumb Bars (sobremesa gelada com creme de três leites, caramelo de morango e amora, crumble de cookie e finalização com chocolate).
Serviço: Rua Barão de Itamaracá, 338, Espinheiro, Recife. Ter a sex, das 14h às 20h, e sáb e dom, das 09h às 20h. Contato: (81) 99933.3092 e @kaffe.tt
Livraria da Praça
Sugestão do barista: Bubble Latte (espresso com leite gelado, servido com pérolas de tapioca levemente adocicadas, trazendo textura e um dulçor sutil à bebida); Focaccia Três Queijos & Cebola Caramelizada (focaccia leve e aromática, recheada com mix de queijos, mostarda Ancienne e cebolas caramelizadas, finalizada com nuvem de queijo parmesão); e Tarte de Chocolate & Cupuaçu (base crocante de chocolate amanteigada, com geleia de cupuaçu e ganache de chocolate, finalizada com castanha-do-pará).
Serviço: Praça de Casa Forte, 454, Casa Forte, Recife. Seg a sáb, das 09h às 20h, e dom, das 11h30 às 21h. Contato: (81) 3019.0259 e @livradiapraca
Palatsi (Aurora)
Sugestão do barista: Latte Doce & Sal (espresso, leite vaporizado, fina camada de ganache de chocolate com doce de leite e um toque de sal); Sanduíche de Pernil (fatias de focaccia de forma tostadas, pernil suíno desfiado, muçarela, alface e maionese cítrica de bacon); e Torta Dubai (base de brownie recheada com creme crocante de pistache, finalizada com ganache de chocolate).
Serviço: Rua da Aurora, 387, Boa Vista, Recife. Seg a sáb, das 09h30 às 20h, e dom, das 8h às 20h. Contato: @palatsirecife
Palatsi (Ilha do Leite)
Sugestão do barista: Capuccino Nocciola (espresso, leite vaporizado e um toque de avelã e canela); Bacon Brie Sandwich (fatias de Focaccia de forma tostadas, muçarela, queijo brie, bacon, alface e maionese de geleia de pimenta); e Nutella Crunch (torta de biscoito dark com mousse de chocolate chicabom e crocante de Nutella).
Serviço: Av. Agamenon Magalhães, 4.779, Ilha do Leite, Recife. Térreo do Empresarial ISAAC Newton. Seg a sex, das 07h30 às 20h, e sáb e dom, das 15h às 20h. Contato: (81) 97903.2646 e @palatsirecife
Pramuê Café e Tal
Sugestão do barista: Café na Prensa Francesa (perfil sensorial com notas de caramelo e castanha, trazendo doçura natural, corpo aveludado e uma finalização longa e confortável na boca); Pão Crocante na Chapa (pão levemente tostado, com casca crocante e interior macio, recheado com frango desfiado da casa, com salada cremosa de repolho, finalizado com sunomono); e Creme de Laranja, combinado com ganache meio amarga e finalizado com crocante de gengibre).
Serviço: Rua Cruzeiro do Forte, 187 – Loja G, Boa Viagem, Recife. Seg a sex, das 12h às 2h, sáb, das 8h às 22h, e dom, das 8h às 20h. Contato: (81) 99741.0315 e @pra.mue
Pure Cafés Especiais
Sugestão do barista: Café no Hario V60 (café especial de Piatã/BA – Catuai 144 – com notas naturais de baunilha e rapadura, extraído no Hario V60, tem acidez limpa que equilibra a suculência do salgado, enquanto sua doçura realça o contraste único entre o caramelo e o Biscoff); Sanduíche de Ancho Suíno (corte nobre – copa lombo -braseado lentamente na cachaça nacional, garantindo uma suculência extrema, servido em pão brioche macio com maionese cítrica artesanal e finalizado com o frescor da salsinha); e Cookie Biscoff & Caramelo Salgado (massa de chocolate branco recheada com brigadeiro de caramelo salgado, finalizado com um biscoito Biscoff no topo para o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado).
Serviço: Estrada das Ubaias, 706, Casa Forte, Recife. Ter a sáb, das 11h às 20h, e dom, das 9h30 às 20h. Contato: 98938.3443 e @pure.cafesespeciais
Santa Clara (Graças)
Sugestão do barista: Iced Salted Caramel Latte (drink refrescante à base de café especial, leite e caramelo salgado); Sanduíche Artesanal de Frango (com requeijão de ervas, pasta de tomate e folhas frescas de rúcula); e Fondant de Chocolate Blend (com notas cítricas de laranja, servido com amendoim torrado e caramelo salgado).
Serviço: Rua das Graças, 262, Graças, Recife. Seg a sex, das 08h às 21h, sáb e dom, das 08h30 às 21h. Contato: (81) 3048.2233 e @santaclararecife
Santa Clara (Parnamirim)
Sugestão do barista: Cappuccino Italiano; Batuta de Focaccia (recheada com carne de panela, queijo maçaricado e aioli cítrico); e Choux (com ganache montée de baunilha, finalizado com frutas vermelhas).
Serviço: Rua Condado, 92, Parnamirim, Recife. Seg a sáb, das 08h às 21h, e sáb e dom, das 08h às 20h. Contato: (81) 3072.6921 e @santaclararecife
Versado Café (Boa Viagem)
Sugestão do barista: Coffee Cola (bebida que revela o nosso toque autoral, feito com cold brew, chai tea, caramelo salgado e espuma de limão); Sanduíche de Costela (a leveza focaccia de fermentação natural une a intensidade da costela desfiada e o sabor regional do queijo coalho, a maionese verde acompanha com seu frescor aromático); e Pavê de Ninho (a textura do biscoito amanteigado mescla com a camada de chocolate cremoso e ganache de leite Ninho).
Serviço: Rua Padre Bernardino Pessoa, 392B, Boa Viagem, Recife. Seg a sáb, 07h às 20h. Contato: (81) 99987.8840 e @versadocafe
Versado Café (Graças)
Sugestão do barista: Watermelon Fresh (cold brew se une à docuça da melancia e acidez do limão); Meat Shawarma (carne bovina laminada, pimentões e cebola refogada envolvidos em uma massa leve de pão de folha, além de creme de alho como acompanhamento opcional); e Malabi Mocha (releitura do clássico árabe Malabi, sobremesa gelada em camadas com base de biscoito amanteigado, seguido de creme de nata e chocolate meio amargo com café).
Serviço: Rua do Cupim, 259, Graças, Recife. Seg a sáb, das 7h às 20h. Contato: (81) 99987.8840 e @versadocafe
Versado Café (Recife Antigo)
Sugestão do barista: Hanami Brew (floral e refrescante, feito com xarope de Flor de Sabugueiro e Cold Brew); Tuna Oniguiri (arroz japonês com nori recheado de atum temperado e maionese tipo Kewpie em sua textura macia); e Banana Cheesecake.
Serviço: Rua do Brum, 248, Recife Antigo, Recife. Seg a sex, das 7h às 20h. Contato: (81) 99987.8840 e @versadocafe
TAQUARITINGA DO NORTE
Takwary
Sugestão do barista: Mocha com Mel (café espresso com leite vaporizado); Torta de Frango (massa leve e dourada, recheada com suculentos cubos de frango envolvidos em um cremoso e saboroso creme de frango); e Tiramisu Takwary na Taça (Taça Pink Limonade com camadas de farofa de biscoito, mousse de frutas vermelhas, geleia de frutas vermelhas e mousse de limão).
Serviço: Rua Professor Luiz Carlos, 121, Centro, Taquaritinga do Norte. Sex, das 17h às 22h, sáb e dom, das 15h às 22h, e seg, das 17h às 22h. Contato: (89) 19513.0099 e @takwary
O 11º Festival Recife Coffee conta com assessoria de imprensa da Maíra Passos Comunicação.
Por Maíra Passos – Jornalista & Assessora de Comunicação
Jornalismo, Unicap (2008)
MBA em Marketing, UPE (2010)
Pós-graduada em Influência Digital, PUC-RS (2021)
Mestra em Comunicação, UFPE (2024).
Mais no Linkedin